Easiest Way to Prepare Delicious Kue Ku Mawar Labu Kuning

Kue Ku Mawar Labu Kuning.

You can have Kue Ku Mawar Labu Kuning using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Ku Mawar Labu Kuning

1. You need of bahan kulit:.
2. It's 450 gr of tepung ketan putih.
3. It's 100 gr of gula halus.
4. It's 150 gr of labu kuning, kukus, haluskan.
5. You need 1 sdt of garam halus.
6. It's 300 ml of santan hangat.
7. It's of bahan isi:.
8. Prepare 230 gr of kacang hijau, rendam 2 jam.
9. It's 170 gr of gula pasir.
10. It's 450 ml of santan sedang.
11. It's 1 sdt of garam.
12. Prepare 2 lbr of daun pandan.
13. It's secukupnya of minyak manis untuk olesan.
14. Prepare secukupnya of daun pisang, potong sesuai cetakan.

Kue Ku Mawar Labu Kuning instructions

1. Kukus kacang hijau 20 menit. Lalu Masak kacang hijau bersama santan, gula, garam dan daun pandan hingga lembut, lalu buang daun pandannya dan haluskan adonan isi, bisa menggunakan blender atau bawah gelas. Dinginkan dan bulat-bulatkan.
2. Campurkan tepung ketan, labu, gula halus dan garam, aduk rata. Lalu tuang santan hangat sedikit demi sedikit, sambil di uleni hingga kalis..
3. Olesi cetakan dengan minyak. Ambil sedikit adonan, pipihkan, masukkan cetakan, isi dengan adonan kacang, tutup lagi dengan adonan kulit. Padatkan. keluarkan dari cetakan, letakkan di atas daun pisang yang sudah diolesi sedikit minyak. Kukus selama 14 menit..
4. Setelah matang, matikan api, dan olesi kue ku dengan minyak selagi kue masih panas..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: