How to Cook Delicious Kue Cucur Gula Merah Empuk

Kue Cucur Gula Merah Empuk.

You can cook Kue Cucur Gula Merah Empuk using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Cucur Gula Merah Empuk

1. It's 125 gr of tepung beras.
2. It's 100 gr of tepung terigu protein sedang.
3. You need 130 gr of gula merah.
4. It's 50 gr of gula pasir.
5. Prepare 250 ml of air.
6. Prepare 1 lembar of daun pandan.
7. You need 1/2 sdt of garam.

Kue Cucur Gula Merah Empuk instructions

1. Rebus gula merah, gula pasir,daun pandan dan garam hingga larut. Biarkan hangat lalu saring..
2. Campur kan duo tepung dalam wadah. Masukkan larutan gula. Aduk hingga rata menggunakan whisk, lalu mixer dengan speed rendah selama 5 menit.
3. Istirahat kan adonan selama 30 menit. Tutup dengan lap..
4. Panaskan secukupnya minyak goreng dalam wajan cekung/penggorengan dengan api kecil..
5. Tuang satu sendok sayur kedalam minyak yang sudah panas. Tunggu beberapa saat hingga bagian tengah nya setengah matang. Siram siram atas nya. Apabila sudah tidak ada adonan yang keluar tanda nya cucur sudah matang. Apabila kurang yakin bisa di tusuk dengan lidi di tengah nya..
   
6. Sajikan untuk teman ngeteh nanti sore..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: