Recipe: Delicious Kue Cucur

Kue Cucur.

You can have Kue Cucur using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Cucur

1. You need 125 gram of Tepung beras.
2. Prepare 30 gram of Tepung terigu protein sedang.
3. It's 225 ml of Air.
4. Prepare 120 gram of Gula merah, sisir.
5. It's 2 lembar of Daun pandan.
6. It's 1/2 sdt of Garam.

Kue Cucur step by step

1. Rebus Gula merah dengan air hingga mendidih dan larut lalu masukkan daun pandan, angkat dan saring.
2. Siapkan wadah masukkan tepung beras dan tepung terigu lalu air gula merah sedikit demi sedikit kocok dengan mixer sekitar 5 menit lalu diam kan selama 1 jam.
3. Panas kan wajan cekung lalu masukkan adonan biarkan berserat lalu balik sebentar angkat dan tiriskan minyak nya. Sajikan selagi hangat.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: